材料：
米饭一碗，牛肉片五片，酱油三勺，洋葱半只，胡萝卜五片，咖喱适量，糖少许
做法：
1.先做上米饭
2.然后把牛肉片洗一下用酱油腌上，洋葱洗净切丝
3.胡萝卜去皮切片
4.锅里加油先炒胡萝卜片
5.然后滑炒牛肉片
6.等牛肉基本快熟了再把洋葱放进去炒到八成熟，就是那种不是很软烂但是又不辣的状态
7.加上咖喱粉继续炒
8.最后加一点糖闭火完成
牛肉炒饭怎么做 扩展
先把牛肉切碎，把酸菜也切成碎粒，把锅加油烧热，打一个鸡蛋在锅里炒碎，:加入酸菜粒和牛肉翻炒一下，加入米饭，放一点生抽。翻炒一下后洒上一点葱花，美味的牛肉炒饭好了。
牛肉炒饭是一道美味的中式炒饭，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。常见的原料包括牛肉、青椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉等1。制作方法也有多种，例如可以先将牛肉切丝，拌入调味料略腌，过油捞出；青椒切丝，小米椒、葱切小段，然后用油炒香青椒、小米椒和葱，放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即可1。还可以加入毛豆仁、玉米粒、鸡蛋等配料2。总之，制作牛肉炒饭需要注意火候和调味，可以根据自己的喜好进行调整3。
牛肉炒饭怎么做 扩展
材料：
米饭一碗，牛肉片五片，酱油三勺，洋葱半只，胡萝卜五片，咖喱适量，糖少许
做法：
1.先做上米饭
2.然后把牛肉片洗一下用酱油腌上，洋葱洗净切丝
3.胡萝卜去皮切片
4.锅里加油先炒胡萝卜片
5.然后滑炒牛肉片
6.等牛肉基本快熟了再把洋葱放进去炒到八成熟，就是那种不是很软烂但是又不辣的状态
7.加上咖喱粉继续炒
8.最后加一点糖闭火完成
牛肉炒饭怎么做 扩展
用料剩米饭一碗 胡萝卜半根 青辣椒一个细蒜2根 牛肉丝200克 老干妈酱少许 油少许 盐少许
1/10 准备材料
2/10 洗净，切好准备
3/10 锅油热，倒入牛肉丝划散
4/10 倒入青辣椒丝，胡萝卜丝，稍微翻炒一下
5/10 加老干妈酱和一点酱油
6/10 倒入剩米饭，提前把米饭拍散
7/10 翻炒一会，米饭散开，放入蒜
8/10 继续翻炒一会，加一点点盐调味
9/10 装盘
10/10 配上紫菜蛋汤
